Diferența constă în cantitatea de minerale
Atât apa plată, cât și cea minerală carbogazoasă asigură o hidratare similară, însă compoziția lor diferită le face potrivite pentru nevoi distincte, în special în sezonul cald. Potrivit medicului nutriționist Mihaela Bilic, principala diferență este dată de conținutul de minerale, cunoscut sub denumirea de reziduu uscat.
„Apa hidratează la fel, indiferent de marcă sau conținutul de gaz. Care este diferența între apa plată și cea carbogazoasă? Conținutul de dioxid de carbon, conținutul de bicarbonat, adică pH-ul, și conținutul de minerale”, explică medicul. În cifre, această diferență este semnificativă: „Cantitatea totală de minerale din apă se numește reziduu uscat și este de 300 mg pe litru în apa plată, respectiv 1.500 mg pe litru în apa cu bule”.
Când este recomandată apa plată
Conținutul redus de minerale și sare face ca apa plată să fie alegerea potrivită pentru persoanele care se confruntă cu anumite probleme de sănătate. În aceste situații, tipul de apă consumată nu mai este o simplă preferință, ci o măsură de precauție.
Mihaela Bilic oferă recomandări clare: „Dacă aveți probleme renale și predispoziție la calculi, alegeți apa plată cu reziduu uscat minim. Dacă aveți tensiune crescută, tot apa plată este mai bună, că e săracă în sare”. Pentru persoanele fără astfel de afecțiuni, alegerea rămâne la latitudinea fiecăruia, important fiind consumul constant de apă pentru o hidratare corectă.
Beneficiile și dezavantajele apei carbogazoase
Există percepția eronată că apa minerală carbogazoasă ar contribui la creșterea în greutate, însă acest lucru este un mit. Medicul nutriționist subliniază că, dimpotrivă, apa cu bule poate avea efecte benefice asupra sistemului digestiv. Potrivit acesteia, „apa carbogazoasă nu îngrașă. Ba mai mult, are proprietăți antiacide, stimulează tranzitul intestinal și golirea gastrică, combate greața și indigestia, constipația și arsurile de stomac”.
În timpul verii, când organismul pierde o cantitate mai mare de săruri prin transpirație, apa carbogazoasă devine o opțiune utilă datorită conținutului său ridicat de minerale, care ajută la reechilibrarea electrolitică, conform Lyla. Singurul dezavantaj notabil este că, dacă este consumată în exces, poate provoca balonare la persoanele sensibile.
Alegerea tipului de apă trebuie să pornească de la starea de sănătate. Dacă afecțiuni precum bolile renale, calculii sau hipertensiunea arterială impun prudență, apa plată este indicată. În absența acestora, preferințele personale și contextul, cum ar fi o zi caniculară, pot ghida decizia. Pentru o recomandare personalizată, adaptată istoricului medical, este întotdeauna indicat să consultați medicul curant.
